إليك وصفة سهلة ولذيذة لتحضير سلطه مكرونه:
قومي بغلي 250 غرام مكرونة ثم اشطفيها بالماء
البارد واتركيها جانبًا لتبرد....
في وعاء كبير اخلطي نصف كوب زيت زيتون وثلاث
ملاعق كبيرة عصير ليمون وفصين ثوم مهروسين
ونصف كوب بقدونس طازج مفروم وربع كوب جبن
بارميزان مبشور...
قومي بتتبيل الصلصة بالملح والفلفل الأسود حسب
الذوق...
أضيفي المكرونة المبردة إلى الوعاء وامزجيها جيداً
حتى تتغلف بالصلصة....
أضيفي كوب طماطم مقطعة إلى مكعبات وكوب خيار
مقطع إلى دوائر ونصف كوب فلفل أحمر مقطع إلى
شرائح رفيعة وربع كوب زيتون أسود مقطع إلى شرائح...
قومي بالتحريك بلطف حتى تمتزج المكونات...
قدمي السلطة في طبق التقديم ورشي الوجه بالجبن
البارميزان ...
قدمي السلطة فوراً أو ضعيها في الثلاجة لتبرد قبل
التقديم...
قومي بغلي 250 غرام مكرونة ثم اشطفيها بالماء
البارد واتركيها جانبًا لتبرد....
في وعاء كبير اخلطي نصف كوب زيت زيتون وثلاث
ملاعق كبيرة عصير ليمون وفصين ثوم مهروسين
ونصف كوب بقدونس طازج مفروم وربع كوب جبن
بارميزان مبشور...
قومي بتتبيل الصلصة بالملح والفلفل الأسود حسب
الذوق...
أضيفي المكرونة المبردة إلى الوعاء وامزجيها جيداً
حتى تتغلف بالصلصة....
أضيفي كوب طماطم مقطعة إلى مكعبات وكوب خيار
مقطع إلى دوائر ونصف كوب فلفل أحمر مقطع إلى
شرائح رفيعة وربع كوب زيتون أسود مقطع إلى شرائح...
قومي بالتحريك بلطف حتى تمتزج المكونات...
قدمي السلطة في طبق التقديم ورشي الوجه بالجبن
البارميزان ...
قدمي السلطة فوراً أو ضعيها في الثلاجة لتبرد قبل
التقديم...